月子食谱：月子汤推荐-鲫鱼汤

黄花菜鲫鱼汤
（1）材料
鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。
（2）做法
a.鲫鱼从肚皮处杀掉，去掉鲫鱼肚子里面的黑膜，从鱼身用刀割几条，容易入味。
b.生姜切片，再切碎，用姜和盐把处理好的鲫鱼稍微腌制片刻，鱼肚里面也要放点姜。
c.抓一小把黄花菜，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用。
d.锅烧热，加入食用油，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，多煮一下鲫鱼，放入泡好的黄花菜，大火煮5分钟，加盐、鸡精调味，再加上芹菜，煮几分钟，美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了。