枫树为高大乔木,开花在4-5月,结果在9-10月。随着树龄增长,树冠也会逐渐打开呈圆形。枫叶色泽绚烂,叶子形状精美,很适合制作标本和书签。秋天的枫树叶片火红,但是等落地时就会变成深红。枫树的根部可以提取出枫糖,枫糖热量低,营养高,非常适合老人和孩子以及体质虚弱的人食用。加拿大被成为“枫叶之国”,枫树到处可见,加拿大国旗上的那一片枫叶便代表了这一点。
榆树
榆树为落叶乔木,花果期3-6月(东北较晚),花比叶早开放。榆树皮磨成面,搀和面粉可以食用,并作为醋的原料。枝干树皮的纤维很坚韧,可做人造棉或者造纸。榆树的果实榆钱可以入药,还可以蒸煮食用,拌米饭,或是作为馅料。
香樟树
香樟树为常绿大乔木。枝、叶及木材均有樟脑气味,可以加工后用来防止虫蛀。树皮呈黄褐色,有不规则的纵裂。香樟树短枝多,年年都会大量开花。但如花朵太多,也也会压迫枝干,汲取树干太多的养分,所以香樟树需要时常修剪。
银杏
银杏为落叶大乔木。4月开花,10月成熟,银杏树适宜湿润的深厚土壤,银杏树不但有杀死农作物害虫的功能,还可以净化空气。秋天的时候银杏树的树叶呈美丽的金黄色,绚烂耀眼。银杏果可以食用,但是过量食用或者食用不当也会引起中毒。从树木种植到长出银杏果需要二十多年,四十年后才可以结出大量的银杏果,所以,银杏树也被人们称为“公孙树”。
梧桐
梧桐为落叶乔木,花期5月,果期9~10月,叶片宽大,球状果实。木材很轻软,很适合制作乐器。种子可以食用或是榨油,水煮口服可以小钟。梧桐的树皮纤维洁白,可以用来造纸或者编绳子。梧桐在古诗中常常象征着高洁的品格和孤独的忧愁。例如:无言独上西楼,月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋。(摘自——李煜《相见欢》)