优秀初中周记400字（15篇）

【导语】初中的每一周都是心灵的探索，在这七天中，我不断寻找着自我，不断前行。通过这周记，与您分享我的心路历程。以下是©无忧考网为大家准备的《优秀初中周记400字》，希望对大家有帮助。

1.优秀初中周记400字 篇一

　　下午，妈妈要教我烧青椒土豆丝。

　　洗完土豆，妈妈让我给土豆削皮。我拿起削皮器，用力一削，咦？怎么皮没下来！妈妈笑着说：“傻孩子，你把削皮器拿反了。”

　　削好土豆片后，后一步材料准备当然是把土豆和青椒切成丝。平时看妈妈切时很容易，自己做时就难了，真是“看花容易，绣花难。”几分钟后，我终于把土豆切成了丝，泡在水里，又把青椒的带和心去掉，再切成丝。

　　准备完毕后，妈妈说：“可以开始烧菜了！”首先，我开了大火，烧热锅，然后把油慢慢倒入锅中。当我把青椒和土豆倒入锅中时，突然，锅里“噼里啪啦”一阵响，油溅了一地，我吓得飞快地跑出了厨房。妈妈说：“别怕，那是因为菜上的水遇见了油。”翻炒了一会儿，我加了一些盐，又用铲子炒了几下，盛到盘子里一看，金黄的土豆丝和碧绿的青椒散发着扑鼻的.香味，是我垂涎欲滴。我又用筷子夹起一根土豆丝一尝，太好吃了！真是色、香、味俱全！

　　晚饭时，我们一家吃得不亦乐乎。我呢？却从这盘菜背后体会到了妈妈的辛苦！

2.优秀初中周记400字 篇二

　　这个星期老师布置了一个有趣的作业——做饭。我准备炒土豆片。

　　这是我第1次做饭，所以有点紧张。首先，我拿了两块土豆，把它们洗干净。然后拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它们切成片。在刚拿刀的时候，我怕切住手，就没有把手放在土豆上，后我越来越感到熟练，敢把手放在上面切了。我又切了一些葱花。拿了几个蒜，把他们拍的'，好剥一些。

　　准备工作做好了，开始炒菜。第1步先打开液化气，然后起锅烧油。待油热后，锅里响的，噼噼啪啪的。我心里害怕极了，连连向后退，我想：这样我该怎么做菜呢？我给自己打气，后我眯着眼睛向前走。我倒入刚才弄好的葱花和算倒入锅内，又拿起盆子里装的土豆片，倒入锅里，拿起铲子开始翻炒。原来炒菜也不那么难。后拿起酱油和盐向里面撒。然后再用铲子搅拌均匀。等土豆中间变黄，就炒好了。

　　我闻了闻锅里的味道。哇，真香啊！这次炒菜使我懂得了一个道理：遇到什么事不能退缩，只要你敢于前进，就能成功。

3.优秀初中周记400字 篇三

　　我非常喜欢吃我妈妈的菜。星期天，我在家无事可做，让妈妈教我做饭。

　　首先，我清洗胡萝卜，然后把清洗过的胡萝卜切成丝。切丝非常困难。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。

　　妈妈说烹饪是一种享受，也是一种需要耐心的艺术。当你自己做饭时，你会感觉很棒。

　　好吧，我对妈妈说的.话，我继续切丝绸。不一会儿，一盘丝绸被切了下来。接下来，我点燃火，把油倒进锅里。当油热的时候，我很快把剁碎的葱花姜末放进锅里油炸，散发出香味。后，我把胡萝卜丝和一些调料洒了进去。我手里拿着一把铲子来回翻炒，生怕被烫伤。炒菜的声音就像一首美丽的交响曲，但我太累了，无法炒菜。我有点不耐烦了。我妈妈说，“一切都必须做到底。我不能半途而废。”听了妈妈的话后，我振作起来，继续做饭。后，一道美味的菜从锅里出来了。我高兴地哭了:“我学会了炒菜，我学会了炒菜！”

　　通过烹饪，我学到了一个真理。无论你做什么，只要你敢于尝试并坚持下去，你一定会成功。

4.优秀初中周记400字 篇四

　　说到菜，人人皆知。要说吃菜谁都会。要是炒菜，对于小孩子来说，可没几人会。这次，我在寒假跟爸爸学做芹菜炒肉。

　　首先是择菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上几分钟。看来炒菜还要有耐心。之后准备肉丝，这肉丝还要炒过以后的。

　　芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起来。切完之后，爸爸便让我赶紧准备佐料，真是手忙脚乱。

　　干完了准备工作，就开始炒菜，我轻轻一打气阀门，又赶快调煤气的火焰的大小。一放油，油便像调皮孩子一样，四溅起来。爸爸说：”要顺着锅边倒。“经过这一”受害“经历，我终于知道：原来一盘菜是经过努力而出来的。我放油之后又放了一些佐料，随着”嗤“的`一声响，菜到锅里了，我赶紧接了一些水，倒了进去，立马用锅铲翻了几下菜，并不时加上调味品。过了一会儿手便酸了，手都没劲了。终于在一声欢呼声中，菜做好了。我端着一盘自己做的菜，心里比吃了蜜还甜。

　　经过这次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累吗？可是从小到大，母亲、父亲从没喊过一声苦、一声累。天下没有比这更伟大的爱。我以后一定多学炒菜，帮爸妈分担一些家务。

5.优秀初中周记400字 篇五

　　今年我十五岁了，我有好几样小本领，我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车，近我又新学会一样小本领，那就是我学会了炒菜，心里别提有多高兴了。

　　星期天，早晨我早早就起来了，我和爸爸来到了早市，这里人山人海，卖什么的都有，我们来到卖菜的区域，买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜，因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。

　　回到家里我穿上围裙来到厨房，按照妈妈教我的过程，我开始做了，我首先用小盆把青菜洗净小心的用菜刀把粉皮切成小段，把青椒和胡萝卜切成片，开始炒了，我先把锅中倒入少许油，油热后放入葱花炒出香味，再放入粉皮、青椒、胡萝卜翻炒几下，放入盐、味精要出锅时放入海鲜酱油，一盘炒粉皮就做好了，看着红糊糊、亮晶晶的.炒粉皮我特别自豪，因为我也学会了炒菜，我急忙喊来爸爸和妈妈品尝我的手艺，让他们给我打分，结果是爸爸给了100分，妈妈给了90分我要多和妈妈学习做菜的手艺，争取炒出更好吃的菜。

　　通过这次学习炒菜我体会了爸爸妈妈做饭菜的不容易，知道了他们的辛苦，我要努力学习，多学习各种本领来回报爸爸妈妈！

6.优秀初中周记400字 篇六

　　在一个阳光明媚的上午，我在家里呼呼呼地做着美梦，突然一声响，把我从美梦中吵醒了。我很不高兴，于是下床来寻找打扰我睡觉的人。这时，我听见了“咕噜咕噜”的声音，原来是我的肚子在叫啊！家里没有一个人影，没人可求助，我只好亲自下厨。

　　说干就干，我做我喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧。首先，我把锅用清水冲刷干净，然后放到炉灶上。再把西红柿清洗干净，然后在碗里打入两个鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅拌均匀，直到变成金黄黄的蛋液。搅拌时，筷子和碗碰到的声音，犹如唱着欢快的歌曲一样。接着开火，把锅烧热，再往锅里倒入少量的花生油。可是过了不一会儿，油像在蹦床上的小朋友似的往外面跳，我顿时手忙脚乱起来，一不小心，一滴油飞到了我的`手上，痛得我似乎要跳了起来。赶忙用凉水冲洗一下，冲洗了几遍后，手背依然火辣辣的疼。

　　看着我发红的手，有点想放弃了。心想：何苦呢！哎，没事，饿就饿吧。可是，谁没有第啊？怎么能这么快就放弃了呢？这可不是我的做事风格。想到这里，我又鼓起勇气继续炒了起来，后，我终于炒好了这道菜。

　　那顿饭我吃得津津有味，那是我喜欢吃的一道菜。同时，我也明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。

7.优秀初中周记400字 篇七

　　“噢！……烫死了！”我大叫着。

　　咦？我为什么被呛呢？因为我在学炒菜的时候被溅出的油烫到了，因此发出惨烈的叫声。

　　我在炒什么菜呢？怎么做呢？

　　告诉你吧，我奶奶在教我炒香干。她告诉我，香干的`做法很简单，先把香干轻轻搓洗干净，然后用力切成一片一片的，厚薄均匀，再剁点肉末，准备一些葱花。备好菜后，就将油倒入炒锅内烧热，把香干和肉末放入锅内翻炒，放入鸡精、酱油、盐就好了。

　　原来这么简单呀！我拿起香干在盆里轻轻搓了几下就出水准备开切了。奶奶在一旁念叨着：“一定要切得一样厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，别切到手！”说着就给我示范切了一片。我跟着切了两片后就感觉上手全切了，然后就下锅啰！我把油放入锅中烧热，将香干一把倒到锅里，呀！油飞了出来，飞出的油像子弹一样，我左一扭，右一扭，想躲开油锅射出的“子弹”，可还是没能躲过这场浩劫，我扔下锅铲逃到客厅疗好伤再到厨房时，菜已经被奶奶端上桌了。

　　我尝了一口，真好吃！我终于开始炒菜了！

8.优秀初中周记400字 篇八

　　十三岁，是人生的重要时期。我们告别了童年的绿草地；告别了童年的幼稚和天真；告别了童年的欢声和笑语。十三岁的我，多了一分宽容，多了一分责任，但我认为，我多了一分成熟。

　　童年是美好的。记得有一件事，使我感受到，我多了一分成熟。小时候，我的妈妈喜欢唠叨，每天早上都能听见她的唠叨声：“上课认真听讲，课前认真预习，课后及时复习。”刚准备出门，妈妈又在唠叨：“路上注意安全，不要和陌生人说话，过马路要看红绿灯。”“知道啦”我不耐烦的说了一声，然后上学去了。有一天早晨，家里格外的清静，爸爸说：“你的妈妈昨天晚上生病了。你自己整理书包吧。”我刚要出门，妈妈用低音喇叭广播：“今天要下雨，拿上雨伞，多穿点。”“知道啦。”我生怕妈妈在唠叨，赶快跑出去。第二节课，天空白云朵朵，我想应该不会下雨了。后一节课，雨突然下了起来，越下越大。放学了，同学们陆续回家了。我孤零零的坐在班里，这时校门口出现了一个熟悉的身影，是妈妈。我如小鱼见了水一样，飞快的`跑下去。“妈妈，你不是还生病着呢，怎么还来接我？”妈妈说：“我不来接你，你也会生病，我更难受。”我眼圈红红的。

　　回头想想，原来和妈妈顶嘴，真是不应该呀。现在的我，懂得体贴妈妈爸爸。我想，这就是我十三岁，大的收获成熟。

9.优秀初中周记400字 篇九

　　今天，我们班举行了“争当团结友爱的好少年”主题中队会。这一节课然我受益匪浅……

　　“二人同心，齐力断金。单丝不成线，独木不成林。人心齐，泰山移。等等俗语在我耳边围绕。团结就是力量！这句话不知被听过多少遍，一个班的班风主要体现在同学们是否团结友爱，互相帮助。课前做好课前准备，不大吵大闹，见到老师行队礼，不迟到……有人说:这么简单的事，很轻松就可以完成了。是呀，这么简单的事，很轻松就完成了。可是，他们越是做得不到位，越反映了他们对这件事不负责任，一屋不扫何以扫天下呢？你们知道人字是怎么组成的么？对了，是有一撇一捺搭建而成。你是那一撇，我是那一捺，只有互相依靠，才能组建成人字。如果一群人在一起，那就是众字。有个故事说的`好：从前，有一个国王，他在生命垂危时，把他几个儿子叫到跟前，分给每人一只筷子，他让其中一个儿子把筷子折段，那个儿子很轻松就办到了。后，他让这个儿子把所有的筷子一起折段，这个儿子却怎么也折不断。这是，儿子恍然大悟。只有他们兄弟团结一致，就像坚硬的钢铁一样，怎么也着不断。这个故事虽然简短，可告诉我们一个道理；：团结就是力量！

　　我们住在五四班这个大家庭里，一定要团结一心，互相帮助，才能创建更美好的家庭！

10.优秀初中周记400字 篇十

　　这星期老师布置作业，就是在家里学炒菜。平时就会蒸米饭，做个稀饭，凉拌菜，没有炒过菜。心想炒什么菜好炒，那就炒个我爱吃的`酸辣土豆丝吧！

　　说干就干，我先洗土豆，在拿个刮刀把皮去掉，在把土豆放在案板上切。我切的土豆丝太粗了，怎么也切不细。奶奶告诉我把土豆片切薄点就能细了。在切点姜和辣椒，材料准备好，开始炒了。我学着奶奶炒菜的样子，把锅烧热在往锅里倒点油，姜和辣椒一起放在锅里翻炒，后把土豆丝倒在锅里炒。炒没多久火太大了土豆丝粘在锅上，要糊了。我赶紧往锅里放一点水，有继续炒，马上要好了我放点调料和盐。我尝一下不咸，又放了些这下放多了咸的很，我把菜盛在小盆子里。奶奶说这菜配的颜色真好有买相，一边吃着一边夸我，心想菜都糊了还那么咸，我有点不好意思。后来奶奶告诉我以后再炒土豆丝，先用水洗一下把上面淀粉洗掉，这也就不粘锅。

　　通过这次炒菜我明白了好多道理，做什么事情要掌握技巧，只有想学什么事都能干好。

11.优秀初中周记400字 篇十一

　　今天妈妈出去干活了，很晚都没到家。我肚子饿得咕咕叫，我就想着给自己与家人做一顿晚餐。

　　我走进厨房，看到地上有几个土豆，台板上有一棵大白菜和辣椒。打开冰箱发现有肉、鸡蛋、番茄，我将它们都拿出来放在案板上。看着这些食材，我决定今晚上就吃红烧肉、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、清炒大白菜。

　　说干就干，我先将肉洗干净切成小块，然后锅里放入水，再将肉放进锅里，倒入少许料酒、生抽、老抽和白糖，开火慢慢让它煮。接着我把番茄洗净切片，起锅烧油，小心翼翼地将鸡蛋打入锅里，翻炒几下盛出备用。锅内放入番茄翻炒，再倒入鸡蛋一起炒，香喷喷的番茄炒蛋出锅啦。下一步给土豆去皮切成丝，然后放热水里烧一下捞出来，在加入青椒下锅炒一炒。清炒时蔬不怎么烧就放锅里炒几下，撒点盐。这时红烧肉也差不多可以收汁出锅啦。

　　过了一会儿，楼梯上有脚步声，原来是妈妈回来了。妈妈看着桌上的`饭菜，又惊又喜说：“儿子长大了。”

　　今天不仅学会了烧饭，还得到妈妈的表扬，真开心。

12.优秀初中周记400字 篇十二

　　周三下午，天气非常晴朗。看到爸爸妈妈都没回来，我心想：“平时爸爸妈妈工作那么累，给他们炒个好菜，多好啊！这也是我对父母的回报！但是，你做什么食物？是的，柿子炒鸡蛋。”

　　首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后是两个柿子。我先把鸡蛋打碎，把蛋液放到碗里，新鲜的'蛋黄就出来了，更别提多好看了。我用筷子砸了一下，然后把柿子切成橘黄色的花瓣。这时，吱的一声，门开了，妈妈回来了。

　　我妈看到我说：“孩子，要炒菜，快系好围裙。”妈妈帮我准备做饭用的调料，包括盐、鸡精、糖等等。然后，我把油放进锅里。油热了，我把鸡蛋放在锅里，鸡蛋周围立刻凝固膨胀。煎蛋，我带出去。妈妈说：“你得把它切开。”我拿起刀，把煎蛋切成小块。这时候我又把锅里的油放进去加热，然后把柿子放在锅里，翻炒几下，然后把切好的鸡蛋块放在锅里，后把调料放进去一起翻炒。

　　我不提我把炒好的菜放到盘子里有多开心。我妈夸我说：“好孩子，太神奇了。我们三个人马上就可以吃到王师傅做的菜了。”我听着，心里很高兴。

　　通过这次烹饪，我知道只要我做事认真，不怕困难，我就一定会成功！

13.优秀初中周记400字 篇十三

　　当呆呆的丑小鸭变成了天鹅；当肉肉的毛毛虫扯破束缚化为蝴蝶，在惊喜于生命变幻的美妙的同时，我感受到刹那却又恒远的美丽——一份来自成长的美丽。

　　长大了，成人了，成人了，就该成熟。当我真正细细体味着成长的意义时，感到的是一阵轻轻的震撼。那是一种双重感觉的心灵上的震动。

　　人在一点点地长大，肩上的责任与担子也与日俱增；于是渐渐的，说出的话，做出的事儿，已不再仅仅考虑自己的喜好。再往后，我学会了“三思而后行”。多为他人着想、换位思考、站在别人的立场去考虑问题，渐渐溶入我们的思维，成为我基本的`做事原则之一。

　　我成长着，我改变着，我要变得成熟，因为我必须长大。我要在长大的过程中变得慢慢成熟；否则，我就会被别人指责为轻浮。

　　终于有一天，我的改变被别人注意到了。邻居夸奖我说：“这孩子真懂事。”父母赞扬我说：“你长大了，像个大人了。”当我看到旁人赞许的目光，当我看到父母脸上的皱纹有所舒展，我体会到了一份欣喜：我的改变得到了肯定，我的改变有了质的飞跃。

　　成长，还在我身上无法改变地进行着。成熟，是我扶正我肩上的担子；有棱有角的自我，我不愿放弃！在有个性的成长中成熟起来，那是我所希翼的。

　　当你沉淀下大千世界的波涛汹涌，激流暗礁，你将不再是一条只会唱歌的小溪，你将拥有整片湛蓝的大海，你将拥有它厚实的胸膛、沉静的美丽，并且，你将拥有发出呐喊的权利：“我已经成熟！”

14.优秀初中周记400字 篇十四

　　放学回家的时候，刚写完作业，厨房里传来阵阵食物声。我深吸了一口气，突然心血来潮，决定跟奶奶学做饭。

　　西红柿炒鸡蛋是所有菜肴中简单的一道菜。我决定把这道菜当成“操作”，体验一下做菜的`感觉。

　　首先，将鸡蛋打好，搅拌均匀，直至起泡。然后把西红柿切成小块。然后打开煤气炉和抽油烟机，把锅洗干净，倒一点油，然后把鸡蛋倒进锅里。看，锅里的鸡蛋变成了金黄色，但它们仍然连在一起。这时，你需要用铲子把鸡蛋切碎，然后把西红柿倒进锅里。我挥舞着铲子，紧张地问：“奶奶，接下来怎么办？”奶奶说：“现在撒一勺盐，不多不少。”我按照奶奶的吩咐小心撒盐，后用铲子炒了几下，西红柿炒鸡蛋就出锅了！味道、气味和味道都很吸引爸爸妈妈，他们都鼓掌称赞。但它让我疲惫不堪。我刚从厨房出来，坐在椅子上。

　　我在厨房里看着奶奶的背影，心想：我就做了一个菜，累死了，更别说奶奶一天做十几个菜了。奶奶真的很辛苦！以后会经常帮奶奶做家务！我也想尊敬长辈，做一个孝顺的孩子！

15.优秀初中周记400字 篇十五

　　这个星期老师给我们布置了一个作业，炒菜。老师一说大家就开始议论起来。到处都是，我炒过菜呀等等……

　　回到家我就跟我老妈说，我们老师今天布置了一个作业，让我们自己炒一样菜。我决定我要炒西红柿炒鸡蛋，说完之后我拿了两个番茄，一个鸡蛋，和葱末。

　　妈妈说，先把西红柿洗一洗，之后再把鸡蛋打一下让里面的蛋黄放在碗里，之后我拿了一双筷子，一直搅呀搅呀搅，鸡蛋的样子发生了变化。本来只有那一小块黄色的`地方，搅着搅着就全变成黄色了，我又把西红柿切成了一小块一小块的。

　　菜搞定之后，我把油倒进锅里，之后又放了葱末，炒了炒又把西红柿放了进去，妈妈看炒的差不多的时候让我放一点盐。开始后一步，我把鸡蛋倒进锅里，不断的翻炒，可是没想到，我做的一团糟，妈妈说你要像我这样：“把锅摇一摇，之后铲一铲，在摇一摇再铲一铲。”果然，他成了我理想中的样子。这么一个西红柿炒鸡蛋就完成了。

　　这次作业，不仅锻炼了我的动手能力，还丰富了我的课余时间。可贵的是，让我明白了，什么是看着简单，做着难。