1.小学二年级介绍家乡美食 篇一
我的家乡在西安，这里有一种特别好吃的美食，叫肉夹馍。每次说到这个名字，我的口水都要流下来啦！肉夹馍看起来很简单，就是一个馍夹着肉。可是，它的味道可不简单哦！馍是用面粉做的，烤得外皮黄黄的，脆脆的，里面软软的。肉是用很多种香料炖出来的，闻起来香喷喷的，吃起来又软又嫩。
每次我路过肉夹馍店，都会看到很多人排队等着买。店里的叔叔阿姨们忙得不可开交，他们先把馍切成两半，然后夹上满满的肉，再浇上一点汤汁。咬上一口，馍的香味和肉的香味混在一起，真是太好吃了！
我最喜欢吃肉夹馍了，每次回老家，我都会吃好多好多。肉夹馍不仅是我家乡的美食，也是我心中最美味的记忆。
2.小学二年级介绍家乡美食 篇二
在我的家乡宁波，汤圆是数一数二的独特小吃。汤圆小巧玲珑，做工精致，个头圆圆的，像十五的满月，模样如小核桃那么大，白白嫩嫩的，里面装着香喷喷的猪油芝麻馅，它不仅外形吸引人，香滑清甜的味道更让人回味无穷。吃起来滑爽细腻，伴着一股浓浓的猪油香，别有一番滋味在口中。但是，我们宁波人吃汤圆有一个习惯，刚出锅的汤圆盛在碗中，不能急不可待的往嘴里送，否则高温的猪油馅定会烫破你的舌尖，芝麻趁机四溅，在你的脸上乱涂乱画，使你变成一个大花脸，所以你必须得等待，稍凉几分钟后，用勺子轻轻地送到嘴边，小心翼翼地咬开一个口子，方能咽下肚去。
宁波美味的汤圆，其实，做起来也很简单。只要把冬粉加水和成面粉团，挖出像橡皮一样大小的一块，铺开摊平，放入早已准备好的猪油芝麻馅，揉捏封口，再置入掌心搓成小圆球，放入开水中，待上浮起来，再加冷水，来回三次，就可起锅享用。
宁波汤圆，像征着和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜，是我们宁波人民追求幸福生活的诠释。
3.小学二年级介绍家乡美食 篇三
我的家乡在武汉，那里有很多好吃的，我最喜欢的就是热干面啦！热干面看起来特别漂亮。细长的面条根根分明，被芝麻酱染成了诱人的棕色。上面还撒着翠绿的葱花、嫩黄的酸豆角和香喷喷的萝卜干，光是看着就让人直流口水。
热干面的味道更是棒极了！吃一口，爽滑劲道的面条裹着浓郁醇厚的芝麻酱，芝麻的香气瞬间在嘴里散开。酸豆角和萝卜干脆脆的，给热干面增添了不一样的口感，酸酸咸咸的，特别开胃。每一口都让人吃得满足，吃完一碗还想再吃一碗。
热干面的做法也不难哦。首先，把面条放进滚烫的开水里煮熟，然后捞出来，沥干水分。接着，在面条里加入芝麻酱、葱花、酸豆角、萝卜干，再根据自己的口味加点生抽、醋和辣椒油，最后用筷子快速搅拌均匀，一碗美味的热干面就做好啦！
每天早上，街边的早餐店里都坐满了吃热干面的人。大家一边吃，一边和身边的人聊天，热热闹闹的。热干面不仅是一种美食，更代表着家乡的味道，不管我走到哪里，都忘不了热干面的美味。小朋友们，你们要是来武汉，一定要尝尝热干面呀！
4.小学二年级介绍家乡美食 篇四
我的家乡在余姚，这里有榨菜、茭白、杨梅等很多特产，但我最喜欢的就要数豆酥糖了。每次我去买豆酥糖，门口都会排起长长的队伍。我站在一旁，瞧，豆酥糖开始做了！只见一位阿姨熟练地把糖、面粉、黄豆粉搅拌均匀，过筛后，把多余的渣扔掉。接着，糖、油下锅熬制，然后取出来放在传热的容器中，再放入热水中，保持温度。那位阿姨将先前搅拌好的混合粉拿来，用锅炒热，然后放进碗里，取出一点儿撒在操作台上，然后放上老糖，表面再撒上热粉，用擀面杖擀成正方形，将热粉放入其中。如此重复两三次，切成四方小块，最后装进纸中。
豆酥糖做好了！那些排队的人争先恐后地购买：“我要四盒！”“我也要！”看来，这豆酥糖还挺抢手的嘛！
哇，爸爸也买来了！我拆开其中一包，捏起一小块，仔细端详，豆酥糖的色泽微黄略白，闻一闻，还带有黄豆的香味呢！放进嘴里尝一尝，香味会瞬间弥漫，真是入口即化呀！吃豆酥糖一不小心还会吃成一只“大花猫”，嘴巴旁边全都是粉，不过这也值得！
豆酥糖作为宁波的特产，可是名扬四海呢！我推荐你们一定要去尝尝它的美味！
5.小学二年级介绍家乡美食 篇五
北京烤鸭，顾名思义，是北京的特色美食之一，最的是全聚德的烤鸭。有人说：“来到北京，不到长城非好汉，不吃烤鸭真遗憾！”这话可一点都不假！北京烤鸭是选用北京优质品种的肉鸭制成的。烤制时，先要在鸭子身上开一个小洞，取走内脏，再往鸭肚里加入开水，然后将鸭子挂在烤炉上。这样既可以让鸭子的水分不过度流失，又可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得！刚出炉的鸭子外焦里嫩、色泽红润、鲜艳油亮、香味扑鼻，让人垂涎三尺。
香喷喷的烤鸭出炉之后，刀法娴熟的大厨便将皮肉片成一片一片的，然后装入盘中，食用时可蘸点甜酱，裹着葱白段和黄瓜丝，卷入薄饼，即可入口品尝了。那滋味真让人回味无穷！一口咬下去，肥美的鸭皮爽脆酥香，它们伴随着清新爽口的黄瓜丝、鲜甜的酱料，肥而不腻，仿佛在口腔中奏响了一首开胃交响曲，真是让你停不下口的享受！
据说，明朝初年，皇帝爱吃烤鸭，宫廷里的御厨们便想方设法研究烤鸭的做法，以博圣宠。后来，宫内烤鸭的方法留传了开来，留传至今，就有了如今的北京烤鸭！
色香味俱全的北京烤鸭，是我最爱的家乡美食，也是最令我骄傲的家乡美食，许许多多的人都爱它！
6.小学二年级介绍家乡美食 篇六
说起南京的美食，盐水鸭一定是欢迎的。下面我给大家介绍一下盐水鸭吧。每年中秋前后的盐水鸭色味，因为这些鸭子是在桂花盛开季节制作的，故取名“桂花鸭”。说起大名鼎鼎的夫子庙，那可是无人不知无人不晓。夫子庙与盐水鸭则有着千丝万缕的联系。据传清代，盐水鸭刚刚在南京流行的时候，夫子庙贡院一带是江南各地考生云集的地方。那时候的考生都是来自五湖四海的，因为盐水鸭的鲜美味道，大家都喜欢吃，所以流行互送盐水鸭，慢慢的，南京的盐水鸭开始走向全国。
当你在卤菜店买鸭子时，老板会问：“要前脯还是后腿？”确定需要的部分，老板熟练地切好，打包，再放上一袋卤汁。吃的时候，卤汁浇在盐水鸭上，夹起一块肉，吃上一口，你便能感觉到鸭皮的软糯，肉质的美味，几秒之后你便会爱上它。听了我的介绍，你心动了吗？赶紧买上一只盐水鸭尝尝吧！
7.小学二年级介绍家乡美食 篇七
我的家乡在长沙，我爱家乡的岳麓山、学校、湘江河等等，不过，我最喜欢的还是家乡的小吃——臭豆腐。长沙的臭豆腐是世界一流，很多国外的来长沙，都一定要吃到长沙的臭豆腐，还说长沙的臭豆腐很好吃呢！
臭豆腐虽然有点臭，颜色也不好看，不过很好吃，特别是长沙的臭豆腐，所以在中国的每一个地方，如果摊子上是臭豆腐的话，上面都喜欢写着：“正宗长沙臭豆腐。”
我爱家乡的臭豆腐，更爱我的家乡。
8.小学二年级介绍家乡美食 篇八
你知道我家乡的特色美食吗？那就是萝卜饺子。今天我向你介绍介绍它，它是用米浆和萝卜丝做成的。一大盆米浆，配上萝卜丝和香菜以及各种佐料，放在像月牙铲一样的模具上，再放进油锅里炸至金黄，一股香味扑鼻而来，食客们便忍不住咽了咽口水。
萝卜饺子在宜昌是很受欢迎的，因为他是这儿的特色小吃，月牙形外表很可爱，颜色有点金黄，刚出锅时热乎乎的，面粉拌着萝卜丝的香味飘向四面八方，味道会有一点辣，因为宜昌人偏爱吃辣。在冷风吹得人瑟瑟发抖时吃一个热乎乎的萝卜饺子，便会全身冒汗，神清气爽。
食客们的吃相可更是别具一格了，萝卜饺子刚一出锅就有许许多多的人排队来买。不过心急可吃不了热萝卜饺子，刚拿起就往嘴里送，一定会被高温的萝卜丝烫到。记得我去买萝卜饺子的时候，一边排队一边看人们迫不及待地吃，被烫到的表情和吃相，常常会忍俊不禁。
终于买到了一个，放到口边，香味扑鼻。捧着热乎乎的萝卜饺子，慢慢地咬一口，外皮非常的酥脆，再咬一口，萝卜丝就出来了。虽然萝卜丝被油给炸过，但还是脆的，你一口一口慢慢吃，浑身便有了热量，萝卜丝的辣味在嘴里蔓延，让人回味无穷。
我家乡的特色美食——萝卜饺子，远近闻名，美味可口，你想不想吃？如果你来宜昌，一定要尝尝本地最美味最正宗的萝卜饺子。
9.小学二年级介绍家乡美食 篇九
家乡的美食有让人怀念的味道。我的家乡南京，是个美食圣地，有鸭爪、鸭舌、鸭血……而我独爱鸭头。每次有人来家坐客的时候，必买的就是鸭头。坐在板凳上，周边的大人一个个谈兴正浓，唯独我，猴急地左顾右盼，盼着能早些开饭。等待的过程虽然只有短短半个小时，但是我感觉如同过了半天那样漫长难熬。鼻子仿佛闻到了鸭头的独特香味，肚子也跟着开始咕咕作响。
“开饭了！”妈妈从厨房探出头来，对着大家喊道。终于，我心心念念的鸭头端上来了。一盘子满满的鸭头，把我的馋虫都勾出来了。辣椒的麻辣味和鸭头的香味融合在一起，简直是“天作之合”，我忍不住直咽口水。我拿起一个鸭头，嗅了一下，天啦！简直太香了。
作为一个鸭头骨灰级爱好者，吃鸭头也是有讲究的。啃鸭头要动用多个身体器官，牙齿、舌头、嘴唇的巧妙配合，才能品出它的滋味。首先，轻轻地咬下巴上的嫩肉，再用舌头卷入口中；接着，从刀切开的地方用两只手往两边一掰，就见到雪白的鸭脑，细心地用筷子尖挑出，糯糯的，很好吃。最后将鸭头上剩下的皮和肉吃掉，此刻会感到口腔中回味着鸭头的气息，唇齿留香。
我虽然旅游过无数圣地，品尝了各地美食，但是我心中的最爱仍是家乡的鸭头，让我魂牵梦绕。
10.小学二年级介绍家乡美食 篇十
我的家乡美食非常多，其中我最喜欢的美食就是泡泡油糕了！做泡泡油糕最关键的步骤是烫面。把开水加入放了猪油的。面粉中，反复揉好放在案板上晾凉，再继续揉搓成面团即成烫面。然后准备好白糖芝麻核桃仁等馅料，就可以开始包了，和包饺子差不多。泡泡油糕可以包成各种形状：椭圆形、正方形、三角形、圆形。手巧的大师还会包成：毛毛虫、蜘蛛、蝉……非常好看。在油锅里一炸，糕面就出现了薄如蝉翼白如霜雪的一层泡，好像百花齐放。来，尝一下。哦！入口即化，甜香松软，真是好吃哦！
据说这道美食还上了“中华名小吃”的金榜，我爱我的家乡，更爱家乡的美食。
11.小学二年级介绍家乡美食 篇十一
我家乡在重庆，那里有许多美食，吃当然还是火锅。重庆城美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店门口都站着热情迎宾，接待来自四面八方客人。重庆火锅，色香味俱全，她美名传扬世界。到了重庆外地朋友，如果来到了这个辣椒世界，一定要去尝尝。不吃火锅，枉来重庆。
火锅种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同食物。你也可以根据自己喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。
心动了吧，那你就赶快来吧！
12.小学二年级介绍家乡美食 篇十二
我的家乡在清镇，那里山清水秀，景色迷人，是一个风景优美的旅游胜地。我觉得出除了景色美以外，家乡的小吃也很有特色。有热汤丝娃娃、怪炒土豆、什锦冰粉、时令水果的冰浆……真是数不胜数，让人一听就直流口水。我最喜欢的是时令水果的冰浆。在炎热的夏季，来上一碗冰凉解渴的冰浆，别提有多爽了。
冰浆的做法很简单，就是把冰块打碎，加上白糖和你自己喜欢的水果，然后放到粉碎机里打成果浆就行了。
它没有色素，没有防腐剂，是纯天然的绿色食品。水果的营养，冰块的清凉都有了，你说爽不爽？你还可以把自己喜欢的几种水果放到一起，这样，就完全体现了你自己的风格，创意和品味。
小朋友，欢迎你到我的家乡清镇来，到时一定要自己diy一碗冰浆，我保证你一定会喜欢上它的。
13.小学二年级介绍家乡美食 篇十三
我的家乡在亳州，这里有很多特色小吃，我最喜欢吃的是牛肉馍。它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨，各个牛肉馍摊点都会荡漾着扑鼻的香味，就像芳香的野花，开满城区的各个角落。做牛肉馍有三道工序，第一道是做馅儿，用上好的牛肉剁成肉泥，配上粉丝、葱、姜和多味材料拌均匀。第二道是和面，面和好之后“饧”好，然后用手按成薄皮，层层卷入肉馅，直到皮薄如纸，第三道是炕，先把炭火生旺，再于旺火中盖一层炭灰。然后把制成圆饼形的牛肉馍放在圆形的平底锅内炕，兑上清香的油用细火炕，不断翻转，约30分钟后光灿灿的牛肉馍就出锅了。
这就是我家乡的特色小吃——牛肉馍。
14.小学二年级介绍家乡美食 篇十四
我的家乡在河北正定，也是国家历史文化名城。当然，我的家乡也有特色美食——正定八大碗。正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉；四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元（yuán）宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
15.小学二年级介绍家乡美食 篇十五
我的家乡是桐城，说到桐城，就不得不说道炒米了。炒米香香脆脆的，金黄色，从远处看，就像一堆金粉，看着就想吃，让人垂涎三尺！
炒米的做法很简单：冬天的时候，把糯米洗净，浸泡一夜，第二天再把水沥干，然后放在木四里面蒸。这蒸煮也是要学问的，并不是一次填装满，而是先在底部铺一层，蒸好之后再铺一层，就这样一层一层的。蒸，直到装满为止。蒸好后，再把米饭倒在一个容器里，一夜过去，米饭会结成一团，这时再用手去捏，它们就会散成一粒一粒的，接下来就要把它们晒干，晒干之后之后就可以炒成香喷喷的炒米了。
吃炒米也讲究。炒米分为干吃和泡吃两种方法。干吃，又脆又香，每嚼一口，都会发出“嘎吱嘎吱”的声音。但我最喜欢用汤泡着吃，先放一些炒米在碗里，然后把热汤浇上去，这时你会听见炒米发出“滋滋”声，那是炒米把汤吸收了，这时炒米软软的，口感特好。
桐城炒米，可谓独一无二的特色小吃。逢年过节，家家户户都要制作炒米，尤其是来了亲朋好友，炒米是必不或缺的上乘待客食品。如果哪一天你到我们家乡，可千万别忘记去品尝炒米哟。
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