1.孕前营养建议食谱及做法 篇一
虾仁豆腐羹
材料：虾仁50克，豆腐250克，水发香菇丁20克，青豆20克。
调料：淀粉水适量，鸡汤400毫升，薏仁绿豆粥的做法，鸡精、盐、香油、葱花各少许。
做法：
1.将虾仁抓洗干净，控干水分；豆腐切成小方块丁。
2.滚水中加少许盐，将虾仁、青豆和豆腐丁分别焯烫，捞出控干。
3.将鸡汤烧开，放入豆腐丁、虾仁、香菇丁和青豆，烧沸后加盐和鸡精调味，再用淀粉水勾芡，淋入香油，撒上葱花即可。
烹饪提示：
豆腐的选择随个人口味，一般选用南豆腐，也可尝试用各种内脂豆腐（如鸡蛋豆腐等）
营养功效：
这道虾仁豆腐羹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等。孕前准妈妈常食不但有益健康，还能补充受孕前所需的各种营养成分。
2.孕前营养建议食谱及做法 篇二
排骨炖萝卜
材料：排骨250克、白萝卜150克
调料：料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
做法：
1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水：萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
营养功效：
萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等;排骨好吃又能补充蛋白质和钙。这道菜在怀孕前食用，既可平衡营养，又能强身健体。
3.孕前营养建议食谱及做法 篇三
莲子猪肚汤
材料：猪肚1个，水发莲子（去心）40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。
做法：
1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝。
2、猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。
3、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。
4、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。
营养功效：
莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平，味甘涩，有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质，脂肪含量也较高，并且有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等，对备孕夫妇，尤其是丈夫非常有利。
4.孕前营养建议食谱及做法 篇四
三色鸡丝
材料:鸡胸肉250克，黄瓜、胡萝卜、金针菇各50克
腌料:蛋清1个，淀粉少许，盐、料酒各适量
调料:盐、鸡精、姜丝、高汤各适量
做法:
1.将鸡胸肉切丝，用腌料腌渍15分钟;将金针菇放入滚水中汆烫后浸入冷水中捞出沥干;黄瓜和胡萝卜去皮切丝。
2.锅中油烧至六成热，放入姜丝和鸡胸肉炒散后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇和适量高汤翻炒均匀，再放入盐和鸡精拌匀即可。
营养功效:
鸡肉富含优质蛋白质，易消化吸收;菇类含丰富的维生素B族及大皿的钾和铁;黄瓜富含维生素c及叶酸，是一款很好的孕前食品。
5.孕前营养建议食谱及做法 篇五
清蒸鳜鱼
材料:鳜鱼1条(约600克)
调料:鱼露、姜片各适量
做法:
1.将鳜鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，鱼身两面切花刀，控干水后放在盘中，把姜片放在鱼腹中和鱼身上。
2.蒸锅中的水烧开后。将鳜鱼放入蒸锅，用大火蒸8-10分钟后取出，把鱼露淋在鱼身上。
3.锅中热适量油，浇在鱼身上即可。
营养功效：
鳜鱼有补气血、益脾胃、补五脏、疗虚损的功效。在孕前准妈妈食用鳜鱼可补气血、益虚劳，特别适宜气血虚弱的“准妈妈”食用。
6.孕前营养建议食谱及做法 篇六
冬瓜瘦肉汤
食材：
冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。
做法：
1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
2、瘦肉切成块待用。
3、冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。
4、汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
5、煮开后中火35分钟，下盐调味即可。
6、最后盛上一碗即可。
7.孕前营养建议食谱及做法 篇七
黑豆莲藕鸡汤
1.原料：1000g母鸡，15g黑豆，500g莲藕，10g大枣；
2.调料：适量葱姜、料酒、味精、精盐、白胡椒粉；
3.功效：健脾益胃，滋阴补血；
做法：
（1）把鸡洗干净并去掉内脏，鸡爪放进鸡腹中；莲藕去皮洗净切块；大枣去核并洗净；姜切片，葱切成段；
（2）把水泡过的黑豆放进锅中用大火干炒，等到黑豆皮裂开之后，立刻放进清水中洗去浮皮，捞出来备用；
（3）把鸡放进开水锅中加入料酒去腥，将葱段、姜片、黑豆、大枣和藕块以及适量的味精、精盐、白胡椒粉一起放进锅中，用大火煮开，开过后改用小火炖上2小时后即可食用。
8.孕前营养建议食谱及做法 篇八
鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料
主料：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，
调料：姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克
做法
1.丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗净切开边。
2.姜1片，葱1条入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干，鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟，一片片排在碟上。
3.烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片立即熄火，倒入汤碗内，放下芫荽(香菜)即成。
9.孕前营养建议食谱及做法 篇九
猪肝粥
材料：米200克、猪肝100克、干贝25克
调料：盐、鸡精、葱花、姜丝、料酒、香油各适量
做法：
1.将猪肝洗净，切片;干贝洗净，用温水泡发后换少许清水，加入少许料酒蒸一下或用微波炉加热一下，撕碎备用。
2.将水烧开后放入米，待粥快煮好时放入姜丝、干贝和猪肝同煮，猪肝熟时熄火，再放入盐和鸡精拌匀，食用前加香油和葱花即可。
营养功效：
猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和铁等营养成分；干贝含有丰富的蛋白质和少量碘。孕前准妈妈食用猪肝粥可滋阴补血、益气健脾，有助于优生。
10.孕前营养建议食谱及做法 篇十
银耳薏仁双红汤
材料：银耳80g，红枣5颗，薏仁一小把，红豆一大把，冰糖适量。
做法：
1、薏仁、红豆清洗干净，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。
2、银耳用温水泡发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块。
3、红枣洗净，去掉枣核，撕碎。
4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内，大火烧至水开。关火，盖好锅盖焖20分钟。
5、放入红枣，再次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，继续大火煮制。
6、煮到汤汁粘稠，加点冰糖即可。
营养功效：
薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁还是一种美容食品，对于备孕妈妈来说，薏仁是少不了的滋补品。
京公网安备 11010802026788号