产后坐月子食谱推荐

1.产后坐月子食谱推荐

　　分娩后的妈妈们急需补充能量，产后膳食补充营养有很多讲究。重点是，产妇身体能否补回来，月子期间的饮食不能随意。产后前三周，饮食重点各有不同：

　　产后第一周——开胃补水

　　产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。

　　坐月子食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。

　　提醒：分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外，不建议喝茶。

　　产后第二周——补血

　　产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。

　　坐月子食谱：木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等，效果更佳。

　　提醒：产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者，应接受专业人士的指导。

　　产后第三周——催奶汤料上阵

　　孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。

　　坐月子食谱：鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等，都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药，催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡，喝汤应该汤和料并食。

　　提醒：月子期间卧床时间多，运动少，容易消化不良。建议饮食上少油腻，少吃多餐，饭菜细软，酌情下床活动。必要时，可在医生指导下服用助消化的药物，如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝，既增进胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于减肥，一般至少要在产后六个月以后。

2.月子餐食谱推荐

　　推荐理由：做法简单，食材准备冬瓜和排骨就好，排骨焯水后直接炖，冬瓜不宜吃太多，吃少量的能够促进肠胃蠕动，消水肿。

　　第2道：蛋蒸茄笼

　　推荐理由：茄子中维生素E含量较高，有防止出血和抗衰老的功效，是补血补铁的好物，切开里面放入肉馅，放在蛋液上蒸熟，成品会很惊艳。

　　第3道：炒生菜

　　推荐理由：生菜中的膳食纤维和维生素C较白菜多，产妇吃能够仟身瘦体。

　　第4道：烤蛋

　　推荐理由：做法很简单，准婆婆好上手，就是碗内打入鸡蛋，加入少许盐，一点点生抽，加入蔬菜碎，放烤箱烤熟。

　　第5道：海鲜菇炖大骨汤

　　推荐理由：不用放什么佐料光是炖，汤就比较鲜了，产妇爱喝，利于泌乳。

　　第6道：麻油猪肝

　　推荐理由：猪肝中含有大量人体所需营养物质，很是利于产后妈妈身体的恢复。

　　第7道：瘦肉炒茄子

　　推荐理由：有荤有素，爽口小菜。

　　第8道：番茄肉

　　做法：把瘦肉切片放入碗内加入少许月子酒，盐，鸡蛋，淀粉，面粉搅拌，水烧开煮熟捞出；锅内放少许油，放入蒜末，葱花爆香，倒入番茄酱，倒入煮好的肉，翻炒上色出锅。

　　第9道：可乐鸡翅

　　注意月子餐对调料把控较严格，但是又不用过于拘泥，可以放入少许可乐做鸡翅，要个味道就行。

　　第10道：炒大虾

　　推荐理由：虾含有大量镁，钙等多种营养物质，还含有卵磷脂，这对促进宝宝大脑发育有着独到的作用。

　　第11道：炒西兰花

　　推荐理由：西兰花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，营养丰富。

　　第12道：草莓山药泥

　　推荐理由：这绝对是一道充满少女心的月子餐，产后妈妈难以拒绝。

　　第13道：烤五花肉

　　推荐理由：五花肉脂肪比较多，产妇适量吃，烤着吃较油炸而言更香且更健康。

　　第14道：肉末炒玉米粒

　　推荐理由：玉米含有大量膳食纤维，且口感清甜开胃，配合肉末炒味道更香浓。

3.坐月子饮食注意事项

　　坐月子饮食搭配要合理，进补要适时适量，以免得不偿失。为了避免月子期间饮食方面走入误区，产妇要了解一下坐月子饮食的注意事项

　　1、不宜快速进补，以免得不偿失。很多妈妈产后马上喝全汤催奶，导致乳腺导管堵塞，不利于下奶。

　　2、不宜食生、冷、硬的食物。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。

　　3、不宜食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对宝宝也不利。

　　4、不宜食酸涩收敛食品：产后妈妈淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。

　　5、不宜饮用冷饮、刺激性饮品：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给妈妈的牙齿带来不良影响。刺激性饮品，如浓茶、咖啡、酒精等会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。

　　6、不宜食用麦乳精，麦乳精是以麦芽为原料生产的，含有麦芽糖和麦芽酚，而麦芽对回奶十分有效，会影响乳汁的分泌；

　　7、不宜多吃味精。为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。

　　8、在产后一到两周不宜服用补益活血的中药，如人参、党参、黄芪等、红花、丹参、牛膝、乳香、没药等。

　　9、少量多餐，宜荤素搭配。

　　10、食物要松软、可口，易消化、吸收。

　　11、主副食要变换搭配吃。提倡食物之间的同类交换，比如杂粮、细粮互换，不同种类肉食的互换。

4.坐月子一般推荐食谱

　　1、小米粥，小米粥是经常食用的坐月子食物，小米粥作为粗粮营养价值比较高，并且十分容易消化以及吸收，还具有去湿除燥的功效。

　　2、鸡肉鱼肉，此类肉质比较细嫩，并且营养丰富，十分容易消化和吸收，还具有催奶的作用，属于低脂低油的健康食物，所以建议坐月子多吃鸡肉鱼肉。

　　3、蛋类，鸡蛋是坐月子的传统的营养补充食物，一天保证一个鸡蛋，有助于产妇补充蛋白质。

　　4、喝汤，主要选择菌类汤、排骨、鸡肉、鲫鱼汤等。

　　5、产后水果，主要选择香蕉、苹果、猕猴桃，性温和，易消化，含有丰富的维生素C。